3615 CELIA

4 novembre 2007

Petits crunchages du week-end

Tarama sur rondelles de radis noir Couper de fines tranches d'un radis noir préalablement pelé. Les tartiner de tarama. Poser quelques œufs de lumps dessus. Déguster avec de la vodka ! Mini Tortillas pommes de terre -chorizo Préchauffer le four à 200°C....

Posté par Celia LA fille à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2007

Gâteau Basque aux fruits de chez moi

Damned ! J'avais loupé ma pâte de coings parce que j'étais restée rivé devant un épisode de Kyle XY (non, je n'ai pas honte...ya 2 TT dans Telerama...) et qu'elle avait trop cuit... On aurait donc dit de la confiture bien épaisse... Qu'allais-je bien...

Posté par Celia LA fille à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2007

Happy Halloween !

Avec ma côpine Stef, on en a organisé des repas pour Halloweens (surtout elle d'ailleurs !) et des qui faisaient vraiment peurs ! En cuisine toute la journée, on en sortait souvent mortes de rire au vu des résultats assez horrifiants que nous osions présenter...

Posté par Celia LA fille à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2007

Pain Country Store et Salade de boeuf

Deux recettes pour me faire pardonner de mon absence pendant ces quelques jours... J'avais pô envie ! Mais, hier soir, je me suis lâchée et j'ai eu raison car tout était très bon ! Pour commencer, un bon pain à programmer dans sa machine à pain pour pouvoir...

Posté par Celia LA fille à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2007

Duo de saumons marinés

Une recette de reçue dans ma boîte mail a fait germer en moi une envie de saumon mariné. Et quand j'ai envie de quelque chose...je l'obtiens !! Saumon mariné au citron et à l'aneth 1 morceau de saumon de 200g2 citrons3 cuil. à soupe d 'huile d'olive1...

Posté par Celia LA fille à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mai 2007

Rapide et Original : Crevettes à la crème de roquette

Prenez quelques crevettes congelées, ou mieux fraîches, décortiquées. Faites les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive environ 2min à feu vif si elles sont fraîches un peu plus longtemps si elles sont surgelées.Pressez une gousse d'ail dans...

Posté par Celia LA fille à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mai 2007

Chantilly à la menthe pour fraises

Juin-Juillet est la haute saison des fraises. Un bon saladier de fraises au sucre ou natures est un dessert facile, simple et succulent. Le mariage fraises-menthe est un classique et j'ai voulu le rendre un peu plus original en faisant une chantilly toute...

Posté par Celia LA fille à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2007

Yakitori de lapin, Asian Salad

Un reste de lapin braisé, une envie de quelque chose d'originale, une visite à Eurasie, ont fait l'initiation de Môsieur à la cuisine japonaise.La saveur sucrée des boulettes est relevée de l'aigre-doux de la vinaigrette. Habituellement ces petites brochettes...

Posté par Celia LA fille à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2007

Le Gâteau très noir aux pistaches - Elle à Table Mars/Avril 2007

Le dessert, le dessert, le dessert ! Donc, comme je vous le disais plus bas, Mônsieur a eu une terrible envie de réaliser ce dessert qui lui faisait de l'oeil... Sûrement s'ennuyant ferme assis sur le canapé, il prit le premier magazine à portée de mains...

Posté par Celia LA fille à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2007

Un dîner tout vert : Cordons Bleus/Ragout d'artichauts

Je vous ments un peu en fait... Il n'y avait que l'entrée et le dessert qui étaient verts... Hier soir, nous avons donc réitéré la recette précédente (la crème de mâche) mais avec une décoration autre, plus fashion : piment d'Espelette (oui, j'en mets...

Posté par Celia LA fille à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote