lundi 29 octobre 2007
Happy Halloween !
Avec ma côpine Stef, on en a organisé des repas pour Halloweens (surtout elle d'ailleurs !) et des qui faisaient vraiment peurs ! En cuisine toute la journée, on en sortait souvent mortes de rire au vu des résultats assez horrifiants que nous osions présenter à nos invités...
Je vous propose un petit florilège, de ces moments monstrueux...
Les tomates Jack O'Lantern
- Découper un visage de Jack O'Lantern, comme dans les citrouilles d'Halloween, dans des tomates.
- Les farcir avec quoi vous voulez. Chez Stef, c'était du thon avec de la mayonnaise...
Les doigts de sorcières
2 possibilités :
- Faire une farce avec de la chair à saucisse, des échalotes cuites au beurre ou de l'ail, des herbes de Provence ou basilic et toute épice qui vous convienne.
- Former des boudins de la longueur d'un doigt.
- Planter une demi amande mondée pour faire l'ongle.
- Les faire griller au four environ 30 min.
- Les poser dans un plat à gratin contenant de la sauce tomate chaude.
- Servir en faisant des grimaces, en boitant et en courbant le dos.
ou bien :
- Envelopper des saucisses de Strasbourg de pâte feuilletée préalablement tartinée de ketchup.
- Dessiner avec la pointe d'un couteau les "rides" des articulations des doigts.
- Ne pas oublier les demi amandes pour figurer les ongles.
- Faire cuire au four environ 15 min.
- Présenter sur de fins spaghettis colorés en vert pour faire les asticots.
Ça, c'était le plus "mangeable"... Le pire du pire des plats :
Le Rôti de porc moisi et son riz au sang
- Faire mariner un rôti de porc dans une marinade de colorant vert.
- Le faire cuire au four comme d'habitude.
- Faire cuire du riz, le colorer en rouge, l'agrémenter d'omelette, de petits pois, de lardons comme pour un riz cantonnais.
Pour les desserts :
Les doigts de Géants Verts(Attention ! Ça peut vous rester sur les bras tellement les enfants en ont peur...)
- Faire une pâte à sablés.
- La colorer avec un colorant alimentaire vert.
- Façonner des boudins et faire les rides des doigts (ce que nous n'avions pas fait !)
- Coller une demi amande émondée sur le bout du "doigt" avec le stylo décor à la fraise de Vahiné, ne pas avoir peur d'en mettre !
- Faire cuire au four environ 15 min.
- Faire un brownie selon vos goûts.
- Quand il est cuit, écrire des trucs terrifiants sur des langues de chat.
- Planter celles-ci dans le brownie.
- Mettre un petit tas de noix de coco râpée devant chaque "tombe" pour que ça ressemble à de la terre fraîchement retournée recouverte de neige.
Cette année, on passe notre tour pour cause d'enfantillages... Et puis, il va bien nous falloir une année pour nous renouveler, parce qu'on en a marre de s'enfiler des doigts aux amandes !
Commentaires
Le musée des horreurs
Fameux tes petits plats, ça donne des frissons !
Mais t'as oublié les pitites tomates Jack O'Lantern ! Je t'envoie photo et recette ! Aux regrets de ne pas partager avec toi cette année l'abominable festin.
Bisous et merci pour toutes ces horreurs...
Fameux NOS petits plats !
Quelle imagination gourmande !
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=187836&pid=6706649
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
