Petits crunchages du week-end - 3615 CELIA

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dimanche 4 novembre 2007

Petits crunchages du week-end

Tarama sur rondelles de radis noirIMG_2344

  • Couper de fines tranches d'un radis noir préalablement pelé.
  • Les tartiner de tarama.
  • Poser quelques œufs de lumps dessus.
  • Déguster avec de la vodka !


Mini Tortillas pommes de terre
-chorizo
IMG_2345

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Couper une pomme de terre et un demi oignon en très petits dés. Les faire cuire dans un peu d'huile d'olive.
  • Battre 2 oeufs avec un peu de lait.
  • Disposer les pommes de terre dans un moule à mini-tartelettes type Flexipan de Demarle avec quelques dés de chorizo.
  • Verser les oeufs battus dans chaque alvéole.
  • Faire cuire environ 5 min.
  • Déguster avec de la sangria ou un mojito !

Posté par Celia LA fille à 18:30 - C'est mÔi qui l'ai fait ! - Commentaires [1] - Permalien [#]