dimanche 4 novembre 2007
Petits crunchages du week-end
Tarama sur rondelles de radis noir
- Couper de fines tranches d'un radis noir préalablement pelé.
- Les tartiner de tarama.
- Poser quelques œufs de lumps dessus.
- Déguster avec de la vodka !
Mini Tortillas pommes de terre-chorizo
- Préchauffer le four à 200°C.
- Couper une pomme de terre et un demi oignon en très petits dés. Les faire cuire dans un peu d'huile d'olive.
- Battre 2 oeufs avec un peu de lait.
- Disposer les pommes de terre dans un moule à mini-tartelettes type Flexipan de Demarle avec quelques dés de chorizo.
- Verser les oeufs battus dans chaque alvéole.
- Faire cuire environ 5 min.
- Déguster avec de la sangria ou un mojito !
Commentaires
Tara quoi ??
Mais, oh, c'est quoi ce truc rôôôôôse ?????????
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