25 mai 2007 : Tous les messages - 3615 CELIA

Son Monde, Sa Vie, Son Oeuvre...

vendredi 25 mai 2007

Chantilly à la menthe pour fraises

Juin-Juillet est la haute saison des fraises. Un bon saladier de fraises au sucre ou natures est un dessert facile, simple et succulent. Le mariage fraises-menthe est un classique et j'ai voulu le rendre un peu plus original en faisant une chantilly toute simple à la menthe.La fraîcheur de la menthe se marie très bien à l'acidité de la fraise. Le sirop de menthe sucre légèrement la chantilly, vous pouvez rajouter un peu plus de sucre si vous préférez.Chantilly à la menthe pour fraisesDans un siphon, mettre 20 cl de crème liquide, 1... [Lire la suite]
Posté par Celia LA fille à 17:17 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

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